Tifoïedkoors is 'n infeksie met die bakterie Salmonella Typhi. Dit versprei deur kos of water wat met die bakterie besmet is, gewoonlik uit die ontlasting van iemand wat dit het of dra. Sodra dit ingesluk is, vermeerder die bakterieë en versprei hulle na die bloedstroom.
Dit is algemeen waar skoon water en sanitasie beperk is, in dele van Asië, Afrika, en Sentraal- en Suid-Amerika. Na raming raak 9 miljoen mense elke jaar siek met tifoïed, en omtrent 110 000 sterf.
Paratifoïedkoors is 'n soortgelyke siekte wat deur Salmonella Paratyphi veroorsaak word, en dit word op omtrent dieselfde manier getoets en behandel.
Draers: sommige mense hou die bakterie in hul liggaam nadat die simptome weg is, soms vir maande of jare, en kan dit oordra sonder om siek te voel.

