A D-vitamin segít a beleknek felszívni a kalciumot és a foszfátot, azokat az ásványi anyagokat, amelyek felépítik és erősen tartják a csontokat és a fogakat. Az izmok jó működéséhez is kell, és az immunrendszerben is szerepe van.
A bőr akkor termel D-vitamint, ha napfény (UVB-sugárzás) éri, kisebb mennyiség pedig ételből származik. A máj 25-hidroxi-D-vitaminná alakítja: ezt méri a vérvizsgálat, mert ez mutatja a raktárakat az elmúlt néhány hétre. Ezután a vese állítja elő az aktív formát.
A D2- és a D3-vitamin is emeli a szintet; a D3 (kolekalciferol), amelyet a bőr is termel, általában kicsit jobban emeli, és kicsit tovább hat. A vizsgálatot a leleten gyakran 25-OH-D-vitamin, összes D-vitamin vagy D3-vitamin néven írják.



