La febbre tifoide, chiamata comunemente tifo, è un'infezione causata dal batterio Salmonella Typhi. Si trasmette attraverso cibo o acqua contaminati dal batterio, di solito dalle feci di una persona malata o portatrice. Una volta ingerito, il batterio si moltiplica e passa nel sangue.
È comune dove l'acqua pulita e i servizi igienici scarseggiano, in parti dell'Asia, dell'Africa e dell'America centrale e meridionale. Si stima che ogni anno circa 9 milioni di persone si ammalino di tifo e circa 110.000 ne muoiano.
La febbre paratifoide è una malattia simile causata da Salmonella Paratyphi, e si diagnostica e si cura più o meno allo stesso modo.
Portatori: alcune persone conservano il batterio nel corpo anche dopo che i sintomi sono passati, a volte per mesi o anni, e possono trasmetterlo senza sentirsi male.

