B12 витамин (кобаламин) нь эрүүл цусны улаан эс үүсгэх, мэдрэл, тархи, нугасны хэвийн ажиллагааг хадгалахад хэрэгтэй. Бие үүнийг өөрөө үүсгэж чаддаггүй: сүү, тараг, бяслаг, өндөг, мах, загас зэрэг амьтны гаралтай хоол болон B12 нэмсэн (баяжуулсан) хүнснээс авдаг.
B12-ыг шингээхийн тулд ходоод дотоод хүчин зүйл (intrinsic factor) гэдэг уураг ялгаруулдаг бөгөөд дараа нь B12 нарийн гэдэсний төгсгөлд шингэдэг. Энэ замын аль нэг хэсэгт асуудал гарах, эсвэл хоолонд B12 хэт бага байх нь дутагдалд хүргэж болно.
Бие элгэндээ хэдэн жилийн хэрэгцээг нөөцөлдөг тул шинж тэмдэг ихэвчлэн хэдэн сар, жилийн турш аажмаар нэмэгддэг. Тиймээс B12 дутагдлыг нас, стресс, завгүй амьдралтай холбох нь амархан.



