Tyfoidfeber (tyfus) er en infeksjon med bakterien Salmonella Typhi. Den spres gjennom mat eller vann som er forurenset med bakterien, vanligvis fra avføringen til noen som har sykdommen eller bærer den. Når bakterien er svelget, formerer den seg og sprer seg til blodet.
Sykdommen er vanlig der tilgangen til rent vann og gode sanitærforhold er begrenset, i deler av Asia, Afrika og Mellom- og Sør-Amerika. Anslagsvis 9 millioner mennesker blir syke av tyfoidfeber hvert år, og omtrent 110 000 dør.
Paratyfoidfeber (paratyfus) er en lignende sykdom som skyldes Salmonella Paratyphi, og den testes og behandles stort sett på samme måte.
Smittebærere: noen har bakterien i kroppen etter at symptomene er borte, noen ganger i måneder eller år, og kan smitte andre uten å føle seg syke.

