Dur brzuszny to zakażenie bakterią Salmonella Typhi. Szerzy się przez jedzenie lub wodę skażone tymi bakteriami, zwykle pochodzącymi ze stolca osoby chorej lub nosiciela. Po połknięciu bakterie namnażają się i przedostają do krwi.
Jest częsty tam, gdzie brakuje czystej wody i dobrych warunków sanitarnych: w częściach Azji, Afryki oraz Ameryki Środkowej i Południowej. Szacuje się, że co roku na dur brzuszny choruje 9 milionów osób, a umiera około 110 000.
Dur rzekomy (paratyfus) to podobna choroba wywoływana przez Salmonella Paratyphi; bada się go i leczy w bardzo podobny sposób.
Nosiciele: u niektórych osób bakterie pozostają w organizmie po ustąpieniu objawów, czasem przez miesiące lub lata, i osoby te mogą zarażać innych, nie czując się chore.

