ஆரோக்கியமான இரத்தச் சிவப்பணுக்களை உருவாக்கவும், நரம்புகள், மூளை, தண்டுவடம் சரியாக வேலை செய்யவும் வைட்டமின் B12 (கோபாலமின், cobalamin) தேவை. உடலால் இதைத் தானே உருவாக்க முடியாது: பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி (சீஸ்), முட்டை, இறைச்சி, மீன் போன்ற விலங்கு உணவுகளிலிருந்தும், B12 சேர்க்கப்பட்ட (fortified) உணவுகளிலிருந்தும் இது கிடைக்கிறது.
B12-ஐ உறிஞ்சுவதற்கு, இரைப்பை இன்ட்ரின்சிக் ஃபேக்டர் (intrinsic factor) என்ற புரதத்தைச் சுரக்கிறது. பிறகு சிறுகுடலின் கடைசிப் பகுதியில் B12 உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்தப் பாதையில் எங்கு பிரச்சனை இருந்தாலும், அல்லது உணவில் B12 மிகக் குறைவாக இருந்தாலும், குறைபாடு வரலாம்.
கல்லீரலில் பல ஆண்டுகளுக்குத் தேவையான B12 சேமிப்பில் இருக்கும். அதனால் அறிகுறிகள் பொதுவாக மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகளில் மெதுவாக வருகின்றன. இதனால்தான் B12 குறைபாட்டை வயது, மன அழுத்தம் அல்லது பரபரப்பான வாழ்க்கை என்று எளிதில் நினைத்துவிடுகிறோம்.



