El ácido úrico es un desecho. El cuerpo lo produce al descomponer las purinas, sustancias naturales que están en tus propias células y en algunos alimentos y bebidas. Normalmente se disuelve en la sangre y los riñones lo eliminan en la orina.
Se acumula cuando el cuerpo produce demasiado o los riñones no eliminan lo suficiente. Un nivel alto se llama hiperuricemia. Es frecuente, y muchas personas con un nivel alto nunca tienen ningún problema por eso.
Pero cuando el nivel se mantiene alto, el ácido úrico puede formar diminutos cristales en forma de aguja dentro y alrededor de las articulaciones y en los riñones. Esos cristales son los que causan los síntomas: la gota en las articulaciones y las piedras en el riñón (cálculos renales).
¿Qué se considera alto? Cada laboratorio imprime su propio rango normal en el informe, y antes de la menopausia los niveles de las mujeres suelen ser un poco más bajos que los de los hombres. La cifra con la que actúan los médicos según la guía del Reino Unido es 360 micromol/L (6 mg/dL): en ese nivel o por encima, la gota es más probable en alguien con síntomas, y el tratamiento de la gota busca mantener el nivel por debajo. Para comparar unidades, 1 mg/dL equivale a unos 60 micromol/L.



