Sốt thương hàn là bệnh nhiễm khuẩn do vi khuẩn Salmonella Typhi gây ra. Bệnh lây qua thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm vi khuẩn, thường từ phân của người đang mắc bệnh hoặc người mang vi khuẩn. Sau khi bị nuốt vào, vi khuẩn sinh sôi và lan vào máu.
Bệnh thường gặp ở những nơi thiếu nước sạch và điều kiện vệ sinh, tại một số vùng của châu Á, châu Phi, Trung Mỹ và Nam Mỹ. Ước tính mỗi năm có khoảng 9 triệu người mắc thương hàn, và khoảng 110.000 người tử vong.
Sốt phó thương hàn là bệnh tương tự do Salmonella Paratyphi gây ra, được xét nghiệm và điều trị theo cách gần giống như vậy.
Người mang vi khuẩn: một số người vẫn còn vi khuẩn trong cơ thể sau khi hết triệu chứng, đôi khi trong nhiều tháng hoặc nhiều năm, và có thể lây cho người khác dù không thấy ốm.

